Capitale de la région du même nom, Murcie se glorifie d’un patrimoine mixte de ses fondateurs mauresques et d’architecture baroque chrétienne. La ville a su mêler harmonieusement son urbanisme moderne à son passé historique. La glorieuse cathédrale et l’élégant Casino (un ancien club pour hommes) comptent parmi ses monuments remarquables, mais on éprouve un réel plaisir à tout simplement flâner dans les rues et à profiter des nombreux cafés sous une météo clémente tout au long de l’année.